le Concept

Plats cuisinés frais et de saison cuisinés à la commande (concept antigaspi) à destination des particuliers et des professionnels pour le quotidien, les évènements, ...

Ventes en direct et en ligne possibles.

Nous cuisinons dans notre labo situé à côté de Lorient et vous livrons nos bons petits plats où vous voulez.

Produits frais et cuisinés en privilégiant les circuits courts avec des tarifs adaptés permettant de rémunérer correctement nos fournisseurs. Tout est mijoté avec amour et en cuisson longue pour plus de goût.

A votre charge de servir et de réchauffer, c’est ce qui fait que nos tarifs restent très attractifs…

Tous les plats ne sont pas sur le site donc n’hésitez pas à nous contacter afin que nous concoctions ensemble votre menu idéal.

Anti gaspi : Nous cuisinons à la commande = pas de perte, moins de déchets et une bonne gestion des achats et des matières premières.

Un autre petit plus non négligeable pour le porte monnaie : les Accompagnements
Vous faites comme vous voulez : cuisez du riz ou achetez le chez nous, (idem pour tous nos accompagnements). Mettez un écrasé de pommes de terre avec un bœuf Bourguignon si vous voulez ou des pates. Rien n’est imposé, chacun ses goûts.
Composez vos plats ! En famille, vous pouvez commander un plat identique pour 4 et 4 accompagnements différents ! Amusez vous !
A l’inverse si vous avez un reste de poulet du dimanche, commandez une ratatouille (en saison) ou un écrasé de pommes de terre.

*à l'exception des iles non reliées au continent (voir F.A.Q.)

Choisissez vos plats

Tous
Plat Principal
Entrée
Dessert
Accompagnement
Soupe (1 L)
Apéro
Plat végétarien

Oeufs • Lait • Sucre • Farine de blé • Pastis • Pruneaux • Beurre demi-sel • Farine de sarrasin • Sucre vanillé.

Eau • Cannelle • pomme.

Oignons • Sel • Coriandre • Cumin • Poivron rouge • Piment • Courgette • Ail • Huile d’olive • Poivron jaune • Pulpe de tomate • Haricots rouges • Poivron vert • amidon de manioc • mais • arômes naturels.

Oeufs • Poivre • Curry • Aubergine • Courgette • Ail • Tomates • Huile d’olive • Crème fraiche • Fromage rapé • Poivrons.

Sel • Caramel • Thym • Amidon • Ail • Épices • Agneau • Crème liquide • Manioc.

Oignons • Sel • Poivre • Thym • Gingembre • Clou de girofle en poudre • Porc • Ail • Vinaigre d’alcool • Paprika • Coriandre poudre • Jus de citron vert • Epices à colombo.

Oignons • Poivre • Jus de citron • Tomates • Huile d’olive • Origan • Concombre • Olives noires à la grecque • Poivron vert • Feta.

Oignons • Carottes • Poivre • Courgette • Ail • Huile d’olive • Bœuf haché • Tomates boite • Semoule épices douces.

Oignons • Lardons fumés • Sel • Laurier • Thym • Cumin • Ail • Chorizo • Haricots secs • Crème fraiche • Tomates boite.

Oignons • Sel • Thym • Aubergine • Courgette • Ail • Huile d’olive • Épices • Pulpe de tomate • Crème fraiche • Tomates séchées • Poivrons • Double concentré de tomates • amidon de manioc.

Oignons • Sel • Concentré de tomates • Poivre • Herbes de provence • Poulet • Piment • Courgette • Huile d’olive • Pulpe de tomate • Persil • Vin blanc • Crème fraiche • Poivrons • amidon de manioc.

Amandes • Moutarde de Dijon • Oignons • Sel • Céléri • Concentré de tomates • Caramel • Poivre • Gingembre • Piment • Fécule de manioc • Porc • Huile de tournesol • Ail • Miel • Pulpe de tomate • Ketchup • Fumet de poisson • Gluten • amidon de manioc • Dextrose • arômes naturels • Purée de gingembre • caramel.

Oignons • Sel • Concentré de tomates • Caramel • Poivre • Thym • Veau • Ail • Romarin • Crème fraiche • Zeste de citron • Tomates séchées • Marjolaine • Vin rouge de Corse • E415 • Dextrose • arômes naturels • caramel.

Sel • Huile de tournesol • Épices • Raisins sec • Semoule de blé • Gluten.

Oeufs • Champignons de Paris • Sel • Jus de citron • Piment • Échalotes • Parmesan • Crème épaisse • Riz carnaroli • E415 • E412.

Moutarde de Dijon • Sel • Céléri • Poivre • Poulet • Lait de coco • Lait entier en poudre • Sucre • Curry • Coriandre • Jus de citron • Poivron rouge • Anis vert • Piment • amidon de manioc • arômes naturels • Purée de gingembre.

Soja • Oignons • Sel • Concentré de tomates • Poivre • Thym • Sucre • Ail • Huile d’olive • Vin blanc • Serpolet • Tomates boite • Paupiette de lapin • Vinaigre de vin rouge • amidon de manioc • arômes naturels • serpolet.

Boeuf • Oignons • Sel • Concentré de tomates • Poivre • Cumin • Poivron rouge • Piment • Huile d’olive • Paprika • Crème fraiche • Tomates boite • Haricots rouges • amidon de manioc • Dextrose.

Champignons de Paris • Oignons • Carottes • Poivre • Thym • Jus de citron • Veau • Farine de blé • Fécule de manioc • Jaune d’oeuf • Clou de girofle • Crème fraiche • Manioc.

Coriandre • Miel • Ananas • Citron vert.

Oignons • Carottes • Sel • Poivre • Lait de coco • Gingembre • Curry • Ail • Huile d’olive • Lentilles vertes.

Oignons • Poivre • Thym • Curcuma • Piment • Ail • Tomates • Huile d’olive • Basilic • Vinaigre d’alcool • Pulpe de tomate • Ciboulette • amidon de manioc • Saucisse de porc fumée.

Beurre • Sel • Poivre • Fécule de manioc • Pommes de terre • E415 • E412.

Tarifs individuels affichés pour une commande de 4 parts
(dégressifs en fonction des quantités commandées).

nos Engagements

De saison au maximum.
Plats variés et généreux. Viandes, poissons, végétariens, vegan, enfants, intolérances, allergènes, etc….

Du light et du moins light en bonnes portions, il y en a pour tout le monde.

Sans trop de sel, mais pas sans goût !

A consommer dans le respect de la DLC propre à chaque plat ou à congeler ; ce qui n’est pas négligeable pour atteindre le franco de port si besoin…

Pour les anniversaires, les mariages et retours, les cousinades, les caterings, les inaugurations, les réunions, bref toutes les fiestas, nous sommes là…

Le mieux est de nous interroger et nous pourrons définir ensemble l’offre la mieux adaptée.

Tous nos plats ne sont pas sur le site internet, loin de là… Surtout au niveau des entrées et des desserts.

Notre concept antigaspi est simple : nous ne cuisinons que ce qui est commandé et par conséquent nous n’avons pas de stock.
C’est pourquoi il faut anticiper vos commandes idéalement semaine A pour livraison semaine B.

Partout en France où La Poste passe, nous passons !
Grâce à notre laine naturelle isolante et nos blocs de glaces, nous pouvons vous livrer chez vous, au bureau, sur les chantiers, en vacances, etc. et même en points relais*.

Minimum de commande franco de port : 70 € pour les particuliers et 150 € pour les pro. (sauf click & collect)

Frais de livraisons moyens : 10 €.

Plats livrés directement dans le respect de la chaine du froid où vous voulez dans un rayon de 30 km autour du labo (entre vannes et Lorient). En sous vide pour une conservation naturelle si besoin d’un délai de garde

Livraisons proche Nantes possibles également (à définir ensemble)

Partout en France, plats livrés par transporteur dans le respect de la chaine du froid. (voir livraisons >>)

nous Contacter

Une question ? N'hésitez-pas à nous contacter :

Email:

accueil@sorstescouverts.com
sav@sorstescouverts.com

Téléphone:

02 21 76 27 50

vous êtes un Professionel

Vous êtes un professionnel de la restauration, de l’évènementiel, responsable d’un hôtel avec room service, d’un gite, d’une salle de sport ou de concert, etc.
Vous pouvez servir nos plats à vos Clients.
N’hésitez pas à nous contacter, nous avons des offres pour vous.

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offrespro@sorstescouverts.fr

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